สำนักศิลป์ฯ ต้อนรับ THE FOOD SCHOOL BANGKOK เข้าเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์อาคารสายสุทธานภดล และเรียนรู้การทำเครื่องหวานชาววัง “ขนมดอกอัญชัน”
วันที่ ๒ ตุลาคม ๒๕๖๗ สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ได้มีโอกาสต้อนรับ โรงเรียน เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก เข้าเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์อาคารสายสุทธานภดล แหล่งมรดกทางวัฒนธรรมที่สำคัญของสวนสุนันทา และเข้าเรียนรู้การทำเครื่องหวานชาววัง “ขนมดอกอัญชัน” โดย นายชนะภพ วัณณโอฬาร และ นางสาววิมลฉัตร์ เลิศคชสีห์ ภัณฑารักษ์ เป็นผู้นำชมแหล่งการเรียนรู้ฯ และถ่ายทอดความรู้การทำเครื่องหวานชาววังชนิดนี้ซึ่งการให้ความรู้ดังกล่าวต้องการให้ผู้เข้าชมมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ความเป็นมาด้านเครื่องว่างชาววังของสวนสุนันทา
.
โดยกิจกรรมที่กล่าวมาข้างต้นเป็นการให้ความรู้แก่บุคลากรภายนอก ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน หรือ Sustainable Development Goals (SDGs) ใน"เป้าหมายที่ 4 การศึกษาที่มีคุณภาพ โดยการจัดกิจกรรมเยี่ยมชมสำหรับบุคคลทั่วไปและการเรียนรู้วิธีการทำเครื่องหวานชาววังเป็นการให้ความรู้เชิงวัฒนธรรมที่เข้าถึงได้และส่งเสริมการเรียนรู้ด้านศิลปะวัฒนธรรมไทย โดยเฉพาะในเรื่องการทำขนมไทย ซึ่งเป็นองค์ความรู้ดั้งเดิม การสอนทักษะเหล่านี้ช่วยให้ผู้เยี่ยมชมได้รับความรู้ที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีไทย อันจะเป็นการส่งต่อความรู้ไปยังคนรุ่นใหม่และช่วยสืบสานมรดกทางวัฒนธรรม และสอดคล้องกับเป้าหมายที่ 11 เมืองและชุมชนที่ยั่งยืน ในการอนุรักษ์และส่งเสริมแหล่งมรดกทางวัฒนธรรมที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และส่งเสริมผู้มาเยือนเกิดความตระหนักและเห็นคุณค่าของศิลปวัฒนธรรมของสวนสุนันทา"
---------------------------------------------------------------
OAC Welcomed THE FOOD SCHOOL BANGKOK to Visit Sai Suddha Nobhadol Building Museum and Disseminated the Knowledge of "Kanom Dok Anchan"
On 2 October 2024, the Office of Arts and Culture, SSRU, welcomed THE FOOD SCHOOL BANGKOK to visit Suan Sunandha Cultural Heritage Site and learn how to make Royal Thai Dessert "Kanom Dok Anchan" where Mr. Chanaphop Vannaolarn and Ms. Wimonchat Letdkochasri, curators, gave a lecture on the history of the museum and demonstrated how to make "Kanom Dok Anchan."
.
This activity was aimed to disseminate knowledge regarding the history of Suan Sunandha Royal Thai dessert among outsiders that in accordance with Sustainable Development Goal 4, Quality Education.
.
เว็บไซต์สำนักศิลปะและวัฒนธรรม: www.culture.ssru.ac.th
เว็บไซต์มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา: www.ssru.ac.th
.
ลิงค์ : https://culture.ssru.ac.th/th/news/view/1653
.
#SDG_SSRU#SSRU#OACSSRU#มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
 |  |
 |  |
 |  |