กิจกรรมการฝึกภาคปฏิบัติการทำอาหารสำหรับผู้ป่วยในแต่ละโรค หัวข้อ โภชนบำบัด ในรายวิชาโภชนาการสาธารณสุข ของนักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน  

วันที่ 29 ตุลาคม 2567

รองศาสตราจารย์ ดร.สมเดช รุ่งศรีสวัสดิ์ คณบดีวิทยาลัยสหเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วรรณวิมล เมฆวิมล กิ่งแก้ว รองคณบดีฝ่ายวิชาการ อาจารย์สุรีย์วรรณ สีลาดเลา หัวหน้าสาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน อาจารย์ประจำสาขาวิชาฯ

เข้าร่วมกิจกรรมการฝึกภาคปฏิบัติการทำอาหารสำหรับผู้ป่วยในแต่ละโรค หัวข้อ โภชนบำบัด ในรายวิชาโภชนาการสาธารณสุข ของนักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน  

เป็นการฝึกปฏิบัติให้นักศึกษาสามารถทำอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ เพื่อช่วยรักษาและบรรเทาอาการของโรค 

ณ ห้องโถงชั้น 1 อาคารศรีสุนันท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม

กิจกรรมที่กล่าวมาข้างต้นนี้เป็นกิจกรรมเกี่ยวกับด้านการศึกษา ในรายวิชาโภชนาการสาธารณสุข ของนักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน

มีวัตถุประสงค์เพื่อ 

1. เพื่อให้นักศึกษาเข้าใจหลักการโภชนบำบัดที่เหมาะสมกับโรคต่าง ๆ รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร

2. เพื่อให้นักศึกษาความสำคัญของโภชนาการในการฟื้นฟูสุขภาพ และลดความเสี่ยงจากโรคต่าง

3. เพื่อเพื่อสร้างนิสัยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสอดคล้องกับการรักษาโรค

ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) 

ในเป้าหมายที่ 2 การลดความหิวโหยเป็นศูนย์ - กิจกรรมนี้ส่งเสริมการเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเน้นการเลือกวัตถุดิบและการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

เป้าหมายที่ 3 สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี – โภชนบำบัดช่วยส่งเสริมสุขภาพและการฟื้นฟูสำหรับผู้ป่วย โดยมีเป้าหมายในการลดความเสี่ยงจากโรคและส่งเสริมคุณภาพชีวิต

และเป้าหมายที่ 4 การรักษาคุณภาพการศึกษา การฝึกทำอาหารเป็นการให้ความรู้และทักษะในการเลือกและเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นการศึกษาและการเรียนรู้ที่มีคุณภาพ

On October 29, 2024

Associate Professor Dr. Somdech Rungsrisawat, Dean of the College of Allied Health Sciences, Suan Sunandha Rajabhat University, Samut Songkhram Campus, along with Assistant Professor Dr. Wanwimol Mekwimol Kingkaew, Deputy Dean for Academic Affairs, Ms.Sureewan Siladlao, Head of the Community Health Program, Lecturer of the Program

participated in a practical training activity on cooking for patients with each disease, topic: Nutrition Therapy, in the subject of Public Health Nutrition, for 3rd-year students in the Community Health Program.

This training allows students to cook food that is nutritionally correct to help treat and relieve symptoms of the disease.

At the lobby on the 1st floor of the Srisunant Building, Suan Sunandha Rajabhat University, Samut Songkhram Campus

#ssru #ssruswitch #prssru

#วิทยาลัยสหเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

#สาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน

#SDG_SSRU

www.ssru.ac.th

www.ahs.ssru.ac.th

Twitter:ahsssru

Instagram:ahs.ssru

Youtube:ahs@ssru.ac.th

โทร. 034-773904-5